아몬드 효능 9가지 및 부작용

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아몬드 효능 9가지 및 부작용

정보의바댜 2023. 4. 11. 14:12

오늘 포스팅에서는 아몬드 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 현재 우리나라에서 말하는 아몬드 소비량의 99퍼센트는 미국 캘리포니아주에서 생산되며 작물로써 전 세계 아몬드 시장의 80퍼센트 이상을 차지하여 있다고 합니다. 단백질과 섬유질의 우수한 공급원이며, 비타민E와 아연, 셀레늄, 마그네슘, 칼슘 및 비타민 B를 포함하고 있으며, 특히나 비오틴과 엽산과 같은 중요한 영양소를 포함하고 있다고 합니다.

아몬드는 장미과의 나무로 원산지는 중동, 서아시아, 북아프리카 지중해 지역에서 서식해요. 아몬드라 하게 되면 땅콩 같은 견과류를 떠올리게 되고, 아몬드는 복숭아와 같이 과육 속에 함유된 씨앗이라고 할 수 있어요. 한자로는 작은 복숭아라는 뜻으로 편도라고 불리게 됩니다. 그렇다면 이제부터 아몬드 효능 9가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.

아몬드 효능

아몬드 효능 no 1. 체중 감량

아몬드를 먹게 되면 체질량과 키에 비해 체중 측정 지수를 크게 줄여주며, 허리둘레를 떨어지는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 아몬드의 건강한 지방과 식물성 단백질 및 섬유질의 조합은 포만감을 올려주는 효과가 있어 체중을 감량하는데 도움이 되는 원리인데, 아몬드가 가지고 있는 일부 지방은 소화관에서 혈류로 흡수되지 않기 때문에 실제 라벨지에 표시된 지방보다 약 20퍼센트가 적은 칼로리를 갖고 있는 것으로 잘 알려져 있다고 합니다.

아몬드 효능 no 2. 수면 질 증진

트립토판과 마그네슘 성분은 아몬드를 섭취할 때 수면의 질을 개선하고 잠을 더 잘 자도록 도움이 된다고 합니다. 아몬드 속에 함유된 마그네슘은 수면의 질을 제한하는 스트레스 호르몬인 코르티솔 호르몬을 감소시켜 수면의 질을 향상시키는 반면, 트립토판 성분은 수면호르몬인 멜라토닌 호르몬 분비를 활성화하여 수면을 유도해서 준다고 합니다.

아몬드 효능 no 3. 골다공증 예방

아몬드에는 칼슘과 여러 가지 비타민과 마그네슘이 많은 양으로 들어있어서 뼈를 강화하고 골밀도를 높여준다고 합니다. 성장기 어린이의 경우 성장 발달에 큰 도움이 되고, 갱년기 여성의 경우 골다공증 위험을 크게 낮춰주어 준다고 합니다. 골다공증 환자의 경우 90퍼센트 정도가 폐경 후 여성이라고 하는데, 폐경 기간 중에 여성호르몬 분비가 갑작스럽게 감소하면서 골밀도가 갑자기 확연하게 줄어들게 됩니다.

아몬드 효능 no 4. 노화 방지

아몬드의 비타민 E와 폴리페놀은 활성 산소를 제어하는데 도움이 되는 강한 산화방지제라고 합니다. 노화의 제일 주된 원인은 활성 산소며, 활성산소는 산소를 호흡한 후에 몸 속에 아직까지 남아 있는 산소라고 합니다. 그래서, 아몬드를 오랜 기간 섭취하다 보면 활성 산소를 제한하고 인체의 산화를 막아줘서 노화를 예방하는데 효과가 좋다고 합니다.

아몬드 효능 no 5. 뇌기능 개선

아몬드에 포함되어 있는 L-카르니틴과 리보플래빈 함량이 높아져서 뇌 역할을 향상시켜준다고 합니다. 이런 성분들은 인지 능력의 저하를 방지하고, 건강한 신경 활동을 지원하여 뇌의 염증 작용을 수치상으로 감소시킨다고 합니다. 그래서, 알츠하이머와 같이 인지 질병 발병 위험이 아주 증가하는 노인이나 성인은 매일 또는 일주일에 최소한 3회 이상은 아몬드를 먹는 것을 추천합니다.

아몬드 효능 no 6. 영양소 흡수력 증가

신체는 비타민A, 비타민D과 같이 지용성 영양소를 적절하게 흡수하려면 식단에서 적당한 양의 지방을 필요로 합니다. 아몬드는 위 장관에 좋은 영향을 주고, 산 쌓이는 것을 줄여주고, 신체의 PH 균형을 제어해주는 기능을 합니다. 건강한 PH 수준은 적당한 면역과 소화 및 질환을 예방하는데 아주 중요한 것 입니다.

아몬드 효능 no 7. 눈 건강 개선

평상시 눈 건강을 위해서는 역시나 눈에 좋다는 음식을 먹는 것이 무엇보다 매우 중요하다고 할 수 있습니다. 특정 영양소와 비타민을 동시에 복용할 경우에는 필수로 시력 저하를 미리 방지하는 효과를 낸다고 합니다. 그리고, 아몬드에 함유되어 있는 비타민 E는 키위와 오렌지 같은 과일에 함유되어 있는 비타민 C와 결합을 한다면 맛이 더욱 다양해져, 건강에도 큰 도움이 된다고 합니다.

아몬드 효능 no 8. 혈관 건강 향상

아몬드는 좋은 콜레스테롤을 높이고, 나쁜 콜레스테롤을 낮춰줘서 혈관 건강에 도움이 된다고 합니다. 아몬드와 콜레스테롤 연관 미국 심장 협회지와 영양학 저널 발표를 보게 되면 항상 아몬드를 먹으면 나쁜 콜레스테롤을 눈에 띄게 현저히 줄여주며, 좋은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다는 연구결과도 존재해줘서 고지혈증과 뇌졸증 예방 등 혈관 건강을 지키기 위해 아몬드를 섭취하는 것도 좋은 방법이라고 합니다.

아몬드 효능 no 9. 면역력 향상

아몬드에 함유된 철분은 빈혈을 사전에 미리 방지하고, 체내 피를 잘 움직여줘서 피를 만드는 것에 관여합니다. 그리고, 피로해소에도 좋으며, 면역계 역할을 증진해준다고 합니다. 또한, 비타민 B가 많이 들어있어서 원기회복에도 큰 도움이 된다고 하며, 항노화와 염증 및 암을 예방하는데도 매우 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 리보플래빈과 프리바이오틱, 구리가 많이 들어있어서 장내 유익균을 증가시키며, 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다는 말입니다.

아몬드 섭취법 및 칼로리

약 100그램의 아몬드 칼로리는 600kcal라고 해요. 칼로리가 높은 편이라 하는 것인데요. 아몬드를 소량만 먹어도 포만감을 느낄 수 있으므로 체중관리에 좋습니다. 하지만 고 칼로리로 인하여 과도하게 많이 섭취하게 되면 되려 체중이 늘어날 수도 있으니 주의해야 해요. 그래서 약 2~30그램 정도를 매일 드시는 것이 적정량인데요.

아몬드에는 식물성 단백질, 식이섬유, 불포화지방산, 비타민 E 등의 많은 영양분이 함유하고 있어 아몬드를 첨가해서 식사를 해도 도움이 됩니다. 그냥 먹어도 좋겠지만, 여러 채소를 포함한 샐러드에 아몬드를 곁들여 섭취하면 영양 공급이 완전 최고의 한끼가 되고, 아몬드를 갈아 우유와 함께 섭취하면 고소하여 영양가 높은 아몬드 우유가 돼요.