오늘 포스팅에서는 도토리묵 효능 13가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다.도토리는 참나무과에 속하고, 갈참나무, 졸참나무, 상수리나무, 떡갈나무, 너도밤나무 등 여러 가지 이름으로 불려요. 도토리는 일반적으로 껍질을 제거 후 말려서 가루로 만든 후 도토리묵을 비롯해서 부침개나 수제비 등 요리에 다양하게 활용돼요. 특히나 도토리 가루를 활용한 도토리묵은 도토리를 재료로 하는 요리 중에 별미로 꼽히고 있어요. 참나무과에 속하는 여러 나무의 열매를 말하지만 원래는 떡갈나무의 열매를 도토리라고 불렀다고 해요. 모양은 구형·난형·타원형 등이 다양하며 크기 또한 다양하다고 해요. 겉은 단단하고 매끄러운 과피로 되어 있고 그 속에 커다란 씨 1개가 들어 있어요. 탄수화물과 지방 함유가 높은 도토리는..
