현미 효능 13지 및 부작용

오늘 포스팅에서는 현미 효능 13지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 쌀에는 고품질의 탄수화물을 비롯해서 비타민, 단백질, 지방질, 무기질 등이 골고루 포함되어 있지만 도정을 할수록 무기질, 단백질, 지방질, 비타민 함량은 떨어지고 탄수화물의 함량은 점점 증가하게 돼요. 백미와 현미를 비교해 볼 때 비타민B1, E, B2, 지방, 식이섬유, 철이 더 많이 함유가 된 것이 특징인데요.

현미는 쌀겨 층과 매아가 남아있는 쌀과 벼의 도정 과정에서 왕겨만 제거한 덜 깎아 놓은 쌀을 말합니다. 완전히 정제된 백미와 비교하여 많은 영양학적 이점이 있지만 소화가 어렵고 식감이 백미보다 감소하는 단점도 갖고 있어요. 그렇다면 이제부터 현미 효능 13지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.

현미 효능

현미 효능 no 1. 해독효과

현미에는 강력한 해독 효과가 있는 피트산을 포함하고 있어 우리 몸에 축적되기 쉬운 중금속과 같은 악성 유해물질을 효과적으로 흡착해 배출할 수 있어요. 그리고 피트산은 칼슘과 함께 결합해 칼슘의 결정화를 방지하며 소변의 칼슘 농도를 낮춰주어 신장결석이나 요로결석을 예방하는 효과가 있어요.

현미의 효능 no 2. 장 건강

현미는 식이섬유가 매우 풍부하게 포함되어 있어서 장의 연동 운동을 활성화하여 장내 기능 개선하는 데 도움을 주어 장의 전체적인 건강에 좋습니다. 현미에 들어있는 식이섬유는 장벽을 자극해줘서 배변활동을 개선하여 변비를 개선합니다.

현미 효능 no 3. 면역력 증진

현미는 베타글루칸, 옥타코사놀, 감마-오리자놀, 비타민 B 군 등이 풍부하여 면역력 증강에 효과가 좋은 식품이라고 해요. 현미는 당질과 비타민, 미네랄, 단백질 등의 풍부하여, 미네랄은 백미보다 5배나 높고, 비타민 B1의 함유량도 많아 당질의 소화와 흡수를 도와 신체의 피로를 낮춰주기 때문에 우리 몸의 면역을 올려주는 효과적인 도움을 준다고 해요. 현미에 들어있는 아라비녹실란 성분은 면역력 증진에 도움을 준다고 하여 류머티즘, B 형 간염과 같은 고질환 치료에도 활용되고 있어요.

현미 효능 no 4. 체중관리

백미보다 현미가 3배나 많은 식이섬유를 포함하고 있어 소량으로 먹어도 포만감을 증가시키기 쉬워 체중관리와 체중제어에도 효과적인 도움을 준다고 해요. 그리고 현미는 폴리페놀, 비타민 E, 감마 오리자놀, 셀레늄 등 여러 가지 웰빙 성분도 풍부하여 체중관리 식품으로 유용하고 백미와 열량은 같지만 현미가 체지방을 덜 쌓이게 하는 만큼 체중관리에 도움이 된다고 해요.

현미의 효능 no 5. 뇌 건강

현미에는 비타민 B1, 비타민 E 등이 풍부하여 뇌 기능에 효과가 뛰어나며 현미의 페룰산은 뇌에 쌓인 베타-아밀로이드 펩타이드의 분해를 촉진시켜 알츠하이머 등의 치매 증상을 예방하는 효과적인 도움을 준다고 해요. 현미는 진정 효과를 가지고 있는 아미노산에 한 종류인 가바 성분을 포함하고 있어 부교감 신경에 역할을 강화하여 흥분 시 분비되는 도파민과 아드레날린의 분비를 억제하여 심신의 안정화하여 신경을 진정시킴으로 스트레스를 완화하는 효과가 있어요.

현미 효능 no 6. 당뇨 예방

현미는 식이섬유가 풍부하고, 혈당 지수가 낮아서 서서히 흡수되는 만큼 점차 혈당도 서서히 상승해줘서 당뇨 을 예방하는데 효과가 좋다고 해요. 현미는 일차적인 정제 과정만 거쳤으며 미네랄이나 단백질 등 여러 가지 영양 공급이 백 메보다 더 많이 함유되어 있어 당뇨병의 위험을 효과적으로 줄일 수 있어요. 연구팀의 연구 결과에 의하게 되면 현미밥을 먹는 사람은 흰 쌀밥을 먹는 사람에 비해 당뇨병에 걸릴 위험이 적다고 해요 하루에 1/3 공기인 백미를 현미로 대체해도 당뇨병 위험이 16퍼센트 떨어졌다고 해요.

현미 효능 no 7. 혈관 건강

현미에는 불포화지방산과 식이섬유가 풍부하게 포함되어있어 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액순환을 원활하도록 돕기 때문에 심장병, 고혈압, 동맥경화와 같은 혈관질병을 예방하는 효과가 있는 식품인데요. 현미는 쌀눈과 속껍질에 비타민 B, 비타민 B1, 단백질 등의 영양소가 함유되어 있기 때문에 각가지 성인병에도 효과적인 도움을 준다고 해요.

현미의 효능 no 8. 미네랄 풍부

볶은 현미 속에는 미네랄과 비타민이 많은 양 포함되어 있어 우리 몸속 혈액을 맑게 하는 효과가 있어요. 몸의 원활한 기능을 원활할 수 있게 돕는 역할을 해요. 그리고 겨울과 같이 피부가 건조한 상태에서는 윤기와 피부탄력을 지켜주고 피부가 노화되는 것을 예방하여 주름이 생기는 것을 사전에 예방하는 등 피부 건강에 좋습니다.

현미 효능 no 9. 항암효과

현미는 정제되지 않아 비타민, 식이섬유, 미네랄 등의 여러 가지 수많은 영양 공급이 있으므로 암 완치를 위한 제일 기본이며 혁신적인 식품이기도 해요. 특히나 현미는 토코페롤, 폴리페놀, 베타시스테롤, 셀레늄 등의 다양한 항산화 영양소를 포함하고 있어 암세포 성장과 증식을 제한하는 효과적인 도움을 준다고 해요 현미의 식이섬유는 대장암의 발생 위험을 낮춰주는 효과적인 도움을 준다고 해요.

현미의 효능 no 10. 피로해소

현미에는 비타민 B1과 단백질 성분 등이 함유하고 있어 피로해소와 기력 회복, 에너지 보충에 좋습니다. 현미의 옥시타코사놀 성분 또한 역시 에너지 생성을 돕기 때문에 꾸준히 피곤함을 피곤한 사람에게 현미가 좋은 기능을 하여 있어요.

현미 효능 no 11. 변비를 예방

현미에는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하여 장내 유해물질과 노폐물 제거에 도움을 주고 변비를 예방과 치료에 효과가 좋은 식품인데요. 그리고 현미의 식이섬유는 소화되지 않고 장으로 들어가는 과정에서 유익균의 증상을 비롯 장 활동을 촉진하여주기 때문에 장 건강에 매우 효과적인데요.

현미의 효능 no 12. 탈모예방

현미에는 탈모를 예방하는데 필수적인 아연과 구리를 포함하고 있어 탈모의 원인인 모낭 효소를 억제 하는 효과적인 도움을 준다고 해요. 그리고 현미에 들어있는 섬유질과 단백질, 비타민, 미네랄 등은 모발의 영양 공급원이며, 현미의 타이로신과 트립토판은 멜라닌 색소를 생성하는데 관해서 검은 흑발을 만드는데 큰 도움이 된다고 해요,

현미 효능 no 13. 피부미용

현미에는 비타민 B1, B2, B6 등의 많은 양 포함되어 피부 잡티, 여드름 등 민감성 트러블을 안정시키고 예방하는 효과적이며 현미의 비타민 E는 활성 산소를 제거하는 강한 항산화 작용으로 노화 및 피부 주름을 예방하는 효과적인 도움을 준다고 해요.

현미의 부작용

현미는 자연식품인데요. 그럼에도 쌀이 동물과 곤충으로부터 공격을 피하기 위해 스스로를 지켜주는 피틴산이라 하는 것을 만들어 만들어냈습니다. 피트산은 자기 방어를 위한 물질입니다. 치아가 상한 경우 혹은 더부룩함 두통 등이 일어날 수도 있어요. 주로 저는 그냥 먹어요. 보통의 일반인에게 큰 부작용이 없어요.또한 피트산을 제거하여서 먹는 방법도 있어요.

아침에 기상하고 나서 물에 담그고 아침엔 과일을 섭취하시고 점심에 현미밥을 하여 먹으면 될 것 같아요. 무조건 절대적으로 현미만 드셔야 한다는 생각을 버리시고 매일 하루 한번 그리고 일주일에 3번 이렇게 드셔도 됩니다. 지금까지 현미 효능 13지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.

 

 

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