오늘 포스팅에서는 비트 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 4대 슈퍼푸드로 불리는 채소가 있어요. 바로 비트, 브로콜리, 파프리카, 샐러리인데요. 그 중 비트는 빨간 무라고 불리기도 해요. 무와 같은 아삭한 식감과 예쁜 붉은색으로 샐러드 등 여러 가지 요리에 사용되는 비트는 여러 가지 영양소가 풍부해요. 비트는 16세기 독일에서부터 재배가 시작되었어요. 비트 잎은 적근대와 비슷하며, 빨간색 뿌리부분은 순무와 비슷하게 생겼습니다. 뿌리 채소인 비트는 대부분 뿌리부분인 빨간색 부분을 먹지만 비트 잎도 샐러드 등으로 활용해요. 비트는 오렌지나 자몽, 라임, 레몬 등과 잘 어울립니다. 그래서 과일과 함께 샐러드 드레싱으로도 많이 활용돼요. 그리고 차이브, 민트, 테라곤 등의 허브류와..
