당근 효능 10가지 및 부작용

오늘 포스팅에서는 당근 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 당근은 황록색이 특징이며 식이섬유인 베타카로틴이 풍부해 각종 질병으로부터 면역 체계를 보호하는 데 도움을 줍니다. 눈 건강, 면역 체계 강화, 소화 개선, 암 예방 등 다양한 효과와 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 당근은 전 세계 많은 사람들이 섭취하는 채소이며 섬유질, 베타카로틴, 비타민 및 항산화제와 같은 영양소가 풍부합니다.

당근은 생으로 먹거나 익혀서 흡수하거나 주스로 만들어서 마실 수 있습니다. 당근의 밝은 주황색은 베타카로틴이라는 항산화 물질에서 비롯되며, 이는 당근의 많은 건강상의 이점을 담당하는 것으로 알려져 있습니다. 그렇다면 이제부터 당근 효능 10가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.

당근 효능

당근 효능 no 1. 체중 조절

당근은 적당한 단맛과 아삭아삭한 식감으로 다른 음식을 먹지 않아도 포만감과 영양을 느낄 수 있어 체중 감량을 시도하는 사람들이 가장 좋아하는 식품 중 하나입니다. 당근에는 수용성 식이섬유가 풍부하여 장내 유익한 유산균의 성장을 돕고 지방 박테리아로 알려진 해로운 박테리아를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 당근에 함유된 미네랄과 비타민은 신체의 신진대사를 촉진하여 당분이 지방으로 전환되지 않고 에너지로 사용되도록 도와줍니다.

당근 효능 no 2. 탈모 개선

당근의 비오틴 함량은 비타민 H, 코엔자임 R, 비타민 B7 및 비오틴을 포함하여 많은 이름으로 불립니다. 연구에 따르면 초기 탈모 환자는 비오틴이 결핍될 가능성이 더 높다고 합니다. 비오틴이 결핍되면 모발이 부서지기 쉽고 손톱과 발톱이 손상될 수 있으며 당근의 비오틴은 이를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

당근 효능 no 3. 고혈압 예방

당근에는 칼륨이 풍부하여 고혈압 예방에 도움이됩니다. 고혈압은 잘못된 식습관과 관련된 성인병 중 하나이므로 약물로 치료하는 대신 생활 습관을 정상 상태로 보충하여 치료하는 것이 가장 좋습니다. 다량의 나트륨은 체내에 환기 압력을 생성하여 혈관에 너무 많은 압력을 가하는 효과가 있습니다. 그러나 칼륨은 이뇨 효과를 향상시키고 신체에서 다량의 나트륨을 제거하여 고혈압 증상을 개선하는 데 큰 도움이된다는 점에서 독특합니다.

당근 효능 no 4. 폐암 위험 감소

일반 흡연자는 비타민 결핍에 걸리기 쉬우며, 그 중 비타민 A 결핍은 폐암 위험 증가와 관련이 있습니다. 하루에 당근 주스 한 잔을 마시면 폐암 위험을 절반으로 줄일 수 있습니다.

당근은 기관지 점액을 깊게 하고 저항력을 높여 기관지염을 예방하는 데 도움이 되므로 일반 흡연자에게도 좋은 식품입니다. 베타카로틴을 많이 섭취할수록 심장병, 폐암 및 기관지염의 위험이 낮아집니다.

당근 효능 no 5. 구강청결

씹는 것만으로도 자연스럽게 치아를 청소하는 음식이 있는데, 당근도 그중 하나입니다. 당근은 천연 연마제 역할을 하여 치아에서 음식물 찌꺼기와 플라그를 제거하기 때문입니다. 식사 후 양치질을 할 수 없는데 반찬에 당근이 있다면 당근을 씹어 먹으면 치아 변색을 예방하고 입안을 청결하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

당근 효능 no 6. 변비 완화

당근은 변비에 도움이 되는 것으로 알려져 있으므로 화장실에 가는 데 어려움을 겪고 있다면 생당근을 섭취하는 것이 좋습니다. 당근에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 변비를 완화하고 규칙적인 배변 습관을 유지하는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 대변의 양이 증가하면 대변의 발암 물질이 희석되어 대장암의 위험을 줄일 수 있습니다.

당근 효능 no 7. 당뇨병 관리

탄수화물은 당근 무게의 약 10%를 차지하며 당근의 탄수화물 함량 중 절반은 당분, 1/3은 섬유질입니다. 익힌 당근과 생당근 모두 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당 상승을 유발할 가능성이 적습니다. 혈당 지수는 당뇨병 환자가 혈당 수치를 높이는 음식을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다. 고섬유질 식단을 섭취하면 제2형 당뇨병 발병 예방에도 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

당근 효능 no 8. 항산화제

전문가들은 질병과 노화의 원인으로 자유 라디칼을 지목합니다. 활성 산소는 산소 대사에 의해 생성되며 염증과 환경 오염의 결과로 폭발합니다. 이러한 활성 산소는 정상 세포를 공격하고 신체 기관이 제대로 기능하지 못하게 하여 노화를 촉진합니다. 당근의 베타 카로틴과 비타민 C는 항산화 특성이 뛰어나 이러한 활성 산소를 제거하여 만성 염증, 질병 및 노화를 예방하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다.

당근 효능 no 9. 피부 관리

피부가 노화의 징후를 보이거나 칙칙한 느낌이 든다면 당근을 섭취하면 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 당근에 함유된 항산화제와 비타민 A는 정상적인 대사 경로에서 방출되는 활성산소와 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 됩니다. 당근을 경구로 섭취하는 것뿐만 아니라 얼굴에 직접 발라 여드름이나 건성 피부와 같은 피부 상태를 치료할 수도 있습니다.

당근 효능 no 10. 뼈 건강

당근이 뼈 건강에 좋다는 사실을 모르는 사람이 많지만, 당근에 함유된 칼슘과 비타민 K는 뼈 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 당근 한 컵에는 성인 일일 권장 섭취량의 4%에 해당하는 40mg의 칼슘이 함유되어 있습니다.

또한 비타민 K는 남성 일일 권장량의 13.2%, 여성 일일 권장량의 17.5%에 해당하는 15.8mcg이 함유되어 있습니다." 공중보건학 석사 학위와 공인 영양사 자격증을 보유한 트리스타는 "비타민 K는 지용성이므로 올리브유나 아보카도 오일과 함께 섭취하면 비타민 K의 흡수율이 높아집니다."라고 말합니다.

당근 효능 no 11. 면역 체계 강화

채소계의 인삼이라고도 불리는 당근에는 박테리아와 바이러스와 싸우는 백혈구 생성을 돕고 면역 세포를 자극하는 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계에 중요한 역할을 합니다.

당근에는 비타민 C도 풍부하여 감기 예방에 좋지만 비타민 C보다 비타민 A가 더 많이 함유 된 당근이 몸살과 통증을 보는 데 더 좋다고 말하는 사람들도 있습니다. 당근은 혈액 생성을위한 철분이 많이 함유되어있어 빈혈 예방에 좋으며 몸의 독소를 제거하고 몸을 미리 따뜻하게하여 면역 결핍을 예방할 수 있습니다.

당근 효능 no 12. 심장병 예방

당근의 비타민 K 함량은 심장병 예방에 도움이됩니다. 비타민 K는 혈액 순환을 증가시키는 능력으로 유명합니다. 특히 비타민 K는 칼슘이 뼈에 더 잘 흡수되도록 도와줍니다. 이것이 심장 질환과 관련이있는 방법은 뼈에 흡수되지 않은 칼슘이 혈류를 타고 이동하여 심장의 관상 동맥에 결석을 형성한다는 것입니다. 관상동맥이 결석으로 막히면 심각한 심장 질환으로 이어질 수 있습니다. 따라서 요즘 비타민 K 영양소의 중요성이 매우 중요해졌으며 당근은이 영양소를 보충하는 데 좋은 식품입니다.

당근 효능 no 13. 눈 건강

당근은 눈 건강과 야맹증 개선에 좋습니다. 루테인과 베타카로틴과 같은 당근의 항산화 물질은 산화 스트레스로 인한 눈 손상을 억제할 수 있습니다. 당근에 주홍색 또는 노란색을 띠게 하는 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환됩니다.

비타민 A는 야맹증을 예방하고 개선하는 데 도움이 되는 보라색 색소인 로돕신을 생성하는 데 필요합니다. 베타카로틴을 최대한 섭취하려면 당근을 날것으로 먹지 말고 익혀서 섭취해야 합니다. 비타민 A는 지용성이기 때문에 지방과 함께 섭취하는 것이 가장 흡수율이 높습니다.

당근 효능

당근 효능 no 14. 심혈관 건강

당근에는 비타민 E와 비타민 C뿐만 아니라 활성산소를 제거하고 혈관을 정화하는 데 도움이 되는 베타카로틴과 혈액 순환을 개선하고 콜레스테롤 수치를 안정시키는 데 도움이 되는 카로티노이드가 함유되어 있어 심혈관 질환을 예방하고 심혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

당근 효능 no 15. 장 건강

당근에는 장에 도움이 되는 유산균의 일종인 비피더스균의 증식 촉진제 역할을 하는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 이를 통해 장내 환경을 개선하고 배변 활동을 증가시켜 장 문제와 설사를 예방하는 데 도움이 됩니다. 당근을 갈아서 주스로 만들어 아침에 마시면 도움이 될 수 있으며, 당근이 입에 맞지 않는다면 사과나 요거트와 함께 갈아서 마셔도 좋습니다.

당근 효능

당근 효능 no 15. 혈당 관리

당근에는 설탕이 많이 포함되어 있지 않으므로 당뇨병 환자가 섭취하기에 안전합니다. 또한 당근에 함유 된 수용성식이 섬유 인 펙틴은 탄수화물이 설탕으로 분해되는 것을 제한하는 것으로 알려져 있습니다. 그 결과 체내에 흡수되지 않고 새어 나와 혈당을 급격히 올리지 않고 인슐린 분비를 촉진하여 공복 혈당 등 혈당 관리에 도움을 준다고 합니다.

당근 부작용

어떤 사람들은 당근을 섭취 할 때 구강 알레르기 증후군으로 설명 될 수있는 입안의 가려움증을 경험합니다. 신체는 알레르기가 꽃가루에 반응하는 것과 같은 방식으로 특정 과일과 채소의 단백질에 반응하지만 당근을 익히면 알레르기 반응이 일어나지 않습니다.

당근 효능

당근의 장점은 많지만 항산화제인 베타카로틴을 너무 많이 섭취하면 피부가 주황색으로 변할 수 있습니다. 카로틴혈증으로 알려진 이 상태는 실제로 질병이나 그 밖의 징후가 아니며 일반적으로 무해하고 거의 항상 치료할 수 있습니다.

당근 효능

그러나 극단적인 경우에는 비타민 A가 제 역할을 하지 못하게 하고 시력, 뼈, 피부, 신진대사 또는 면역 체계에 의존하게 만들 수 있으므로 너무 많이 섭취하는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 또한 갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 비타민 A로 전환할 수 없기 때문에 문제를 일으킬 수 있습니다. 지금까지 당근 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.

 

 

함께 읽으면 좋은 글

 

심근경색 초기증상 9가지 알아보기

심근경색 초기증상 9가지 알아보기

단감 효능 9가지 및 부작용

단감 효능 9가지 및 부작용

가지 효능 13가지 및 부작용

가지 효능 13가지 및 부작용